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Entremet Caraïbes

18,00 €

Sorbet ananas, sorbet mandarine, biscuit dacquois (sans farine)

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Entremet Citron Meringué

26,00 €

Crème glacée citron, crémeux citron, meringue à l’italienne, biscuit sablé

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Entremet Canari

18,00 €

Sorbet mangue / passion, sorbet framboise, biscuit sablé

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La Truffe

4,70 €

Crèmes glacées chocolat et cappuccino, copeaux de chocolat

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Entremet Breizhou

18,00 €

crème glacée palet breton, crème glacée caramel beurre salé, brownies caramel, nougatine

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Entremet Omelette Norvégienne

29,50 €

Crème glacée aux œufs vanille gousse infusée, meringue italienne, génoise

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Entremet Vacherin

31,50 €

Crème glacée vanille gousse, sorbet fraise, meringue, chantilly

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Verrine Printanière

4,70 €

Sorbet fraise, sorbet citron vert, coulis fraise

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Verrine Dessert De L'Ouest

4,70 €

Crème glacée caramel au beurre salé, crème glacée vanille gousse, sauce caramel, brisures de palet breton, pommes caramélisées

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Entremet Praliné Choco

18,00 €

Crème glacée noisette, crème glacée chocolat, crémeux praliné

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